片付けは暮らしの下ごしらえ

先月から始めたお弁当作り。１度しか作らない週もありますが
ゆるいペースで続けています。

数回作ってみて、なんとなくルールも定まりました。
ご飯は色付き、味付。雑穀米がメインですが、季節の筍の炊き
込みご飯だったり、五目稲荷など。

３、４品のおかずのうち、１品は卵焼きに固定。





何かと忙しい朝のお弁当作りは、段取りが大事！
普段の料理はあまり下ごしらえはしませんが、お弁当は別。
前日の夕食時に一緒に下ごしらえまでしておきます。
ファルコンもどきの琺瑯のトレーが活躍中。

チラシの裏などに、簡単な配置図も書いておくと、朝、お弁当
を詰める時に迷わずにスムーズに出来きます。起きたては
あまり頭が働かないので、こんなイラストでも役立ちます。

ちなみに今日は定番の卵焼きの他に、ピーマンの肉詰めと
鮭フライ（多めのオリーブオイルで揚げ焼きしたもの）
主人のお弁当箱は大きいのでプラスもう１品、きんぴらを。
保冷剤がわりに小分けして冷凍していたものをそのままIN。

鮭フライは下味に茅乃舎の野菜だしをまぶしてあります。
味がしっかりつくので冷めても美味しいし、ソースも不要。
お弁当にピッタリ♪　おすすめですよ～。


下ごしらえはしなくとも、料理は作れますが、やっぱりして
あるとなしでは全然違いますよね。片付けも似ています。

片付けなくても生活は出来るけど、片付いていると掃除や
料理などの家事がスムーズにすすみます。そう考えると
片付けは、いわば暮らし全体の下ごしらえ（下準備）といえ
るのでは？

今流行りの見えない家事？けして目立ちはしませんが、
いい仕事してくれますよ～。　

忙しい、時間がない方こそ、是非、お片付け、普段の暮らし
に取り入れていただきたいと思います（*^_^*）